安利纽崔莱营养中国行

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安利化妆品admin2020-11-21 19:26:0317A+A-

  蛋白质一词,源于希腊文的“Proteios”,是“头等重要”的意思,这表明蛋白质是生命活动中头等重要的物质。生命的产生、存在和消亡都与蛋白质有关,没有蛋白质就没有生命。尤其在抗疫期间,更要注意蛋白质的补充。

  人体在与外界作斗争维持免疫力的过程中,抗体是必不可缺的武器。蛋白质是形成抗体的基础,缺乏蛋白质直接影响抗体合成,相当于打仗没有刀枪。除此之外,蛋白质对人体还有许多重要作用。

  第一,它是建造身体的主要原料;第二,它是人体内各种酶、激素和免疫因子的主要成分;第三,它能帮助人体维持酸碱平衡和渗透压平衡。在严重缺乏蛋白质的时候,血液的胶体渗透压下降,水分进入组织,会引起水肿,是蛋白质营养不良症的重要表现;第四,蛋白质可以作为人体的能源物质。

  此外,人体中还有其他许多功能与蛋白质有关。比如感觉味道需要味觉蛋白;血液凝固需要凝血纤维酶原;眼睛的视觉需要视觉蛋白;黏膜表面的润滑和保护需要粘蛋白等。

  “优质蛋白质”的概念被越来越多的人提及,然而,蛋白质真的分“优劣”吗?“优质蛋白质”又“优”在哪里?

  蛋白质吃到肚子里,先要被蛋白酶“切”成氨基酸或者小肽,再吸收进入血液。最后,氨基酸被运送到细胞的核糖体中重新组装成人体需要的蛋白质,没有被利用的那些可能会被代谢产生热量,或者排出体外。在这些氨基酸中,有9种人体不能合成或合成速度不能满足需要,必须靠食物提供,被称为必需氨基酸,它们对人体尤其重要。

  一般而言,来自于动物的蛋白质含有充足的必需氨基酸,被称为优质蛋白质;在植物性食物中,大豆蛋白质的质量较高,而且能够与谷物蛋白质发生营养互补,在我国也被归为优质蛋白质。

  一般来说,每日吃适量主食(男性6两以上,女性5两以上),1~2袋鲜牛奶或等量的酸奶、豆浆,1个鸡蛋,3两瘦肉和2~3两豆类制品,就足以补充健康人每日所需蛋白质。可是。有些人因为各种原因,膳食中的蛋白质摄入并不充足,可以选择相关蛋白粉产品。

  1、体内蛋白质重度亏损者,比如皮肤大面积溃烂、多发性骨折、肿瘤放化疗患者;2、蛋白质摄入或吸收不足者,比如厌食、功能性消化不良、小肠吸收障碍患者;3、处于某些特定阶段者,比如乳母和胃肠道功能较弱且进食很少的老人;4、素食主义者,尤其是完全素食主义者,用蛋白粉可改善蛋白摄入不足的情况;5、练肌肉的人群。(综禾)

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